こんな方におすすめ

✔ 消費期限・賞味期限を設定したい

保存検査は、食品の製造から品質劣化を微生物学的に評価する検査であり、
消費期限・賞味期限設定に必要不可欠な検査です。
保管料無料で実施できます。

✔ テイクアウトやデリバリー形態の食品の安全性を知りたい

テイクアウト等の食品を原因とする食中毒が後を絶ちません。
保存検査ではテイクアウトされた食品がどのくらいの時間でどれくらい菌が増殖するのかを確認することができます。

まずはお気軽にご相談ください。0948ー26ー1818受付時間 9:00 – 18:00 [ 土日・祝日除]

検査の流れ

検体の回収
訪問時に検査に必要な食品を回収します(郵送も可)。
検査
本社検査所で検査を行います。
検査結果の速報
検査結果をFAXやメールで確認することができます。
衛生指導
次回訪問等に検査結果を踏まえて衛生指導を行います。

  検査実施例

賞味期限設定の例

ロールケーキ
5℃保管

計18,000円

日程検査項目費用
1日目一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・官能試験5,000円
2日目一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・官能試験5,000円
3日目一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・官能試験5,000円
4日目一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・官能試験5,000円
5日目一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・官能試験5,000円
6日目一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・官能試験5,000円

テイクアウト商品の検査例
お弁当の焼き魚

25℃保管

計15,000円

日程検査項目費用
0分一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・サルモネラ属菌5,000円
1時間一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・サルモネラ属菌5,000円
2時間一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・サルモネラ属菌5,000円