主なサービス内容
効率の良くない配膳は食品の常温放置時間や調理人の労力を増大させ、衛生環境の悪化につながります。
本サービスでは、品管TECHNOとの共同で、衛生の知識をもった担当指導員が衛生的かつ効率的な調理場を、調理人や経営者の方と共に目指します。
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