弊社は以下の費用形態をとっております。
顧問料
月額24,000円
定期訪問費(交通費・指導費)、顧問管理費、緊急対応費、食中毒110番制度・食中毒速報サービス費を含む
※1厨房あたりの金額です。厨房を追加する場合は+5,000円となります。
※緊急検査には別途検査費がかかります。
※グループ(複数施設)割り引きもあります。お気軽にご相談ください。
調理場検査
検査料金につきましては2024年4月より改訂(値上げ)をさせていただきました。
皆様にはご負担とご不便をお掛けいたしますが、何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
●食品検査
検査項目 | 増菌・直接分離法 | 直接分離法のみ |
---|---|---|
一般生菌数 | ー | \2,400 |
大腸菌群 | \2,400 | \1,200 |
黄色ブドウ球菌 | \2,400 | \1,200 |
サルモネラ | \4,630 | \1,200 |
腸炎ビブリオ | \2,400 | \1,200 |
セレウス | \2,400 | \1,200 |
ウェルシュ | \2,400 | \1,200 |
乳酸菌 | ー | \2,400 |
カンピロバクター | \11,000 | \4,500 |
●食品成分検査
検査項目 | 単価 |
---|---|
エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、塩分、 水分、灰分、塩分相当量(Na換算) | \16,800~ |
●器具・手指・浴場のふき取り検査
検査項目 | 増菌・直接分離法 | 直接分離法のみ |
---|---|---|
一般生菌数 | ー | \1,200 |
大腸菌群 | \2,400 | \1,200 |
黄色・表皮 ブドウ球菌 | \2,400 | \1,200 |
●氷・水の検査
検査項目 | 増菌・直接分離法 | 直接分離法のみ |
---|---|---|
一般生菌数 | ー | \2,400 |
大腸菌群 大腸菌 | \4,800 | ー |
水質検査
●浴槽水(温泉水)検査
検査項目 | 単価 |
---|---|
レジオネラ属菌 | \6,000 |
大腸菌群 | \2,400 |
濁度 過マンガン酸カリウム消費量 | \3,600 |
●水質検査(建築物衛生法=ビル管理法に基づく水質検査)
検査項目 | 単価 |
---|---|
省略不可 11項目(※1) | \6,500~ |
省略可能 5項目(※1) | \10,400~ |
消毒副生成物(※1) | \28,600~ |
検便検査
検査項目 | 単価 |
---|---|
腸内細菌5項目 赤痢 腸管出血性大腸菌 サルモネラ チフス パラチフス 腸炎ビブリオ 黄色ブドウ球菌 カンピロバクター ノロウイルス (PCR法・BLEIA法) | 人数によって金額が異なります。 是非ご相談ください。 |
ノロウイルス検査
検査項目 | 単価 |
---|---|
ノロウイルスふき取り検査 | \2,900~ |
ノロウイルス食品(二枚貝)検査 | \26,000~ |
新型コロナウイルス検査
検査項目 | 単価 |
---|---|
新型コロナウイルスふき取り検査 | \15,600 |
※検体数によって割引があります。
講習会
商品 | 価格 |
---|---|
衛生講習会 | 50,000円 |
HACCP講習会 | 50,000円 |
分析・文書作成
商品 | 価格 |
---|---|
ノロウイルス感染症対策マニュアル | 50,000円 |
浴場衛生管理マニュアル | 50,000円 |
レジオネラ危害分析 | 100,000円 |
*HACCP雛形の提供のみ(※2) | 100,000円~ |
*HACCP雛形の提供&導入相談支援(※2) | 200,000円~ |
*HACCP導入代行 文書作成&運営指導(※2) | 300,000円~ |
(価格は税別表記です)
※1
●省略不可の11項目・・・一般生菌/大腸菌/亜硝酸態窒素/硝酸態窒素および亜硝酸態窒素/塩化物イオン/有機物/pH/味/臭気/色度/濁度
●省略可能の5項目・・・鉛/亜鉛/鉄/銅/蒸発残留物
●消毒副生成物(夏季12項目)・・・シアン化物イオンおよび塩化シアン/クロロ酢酸/クロロホルム/ジクロロ酢酸/ジブロモクロロメタン/臭素酸/総トリハロメタン/トリクロロ酢酸/ブロモジクロロメタン/ブロモホルム/ホルムアルデヒド/塩素酸
※2
●旅館やホテル、飲食店向けの”HACCPの考え方を取り入れた衛生管理”(旧B基準)相当の導入を希望される場合の1施設あたりの標準価格となります。
●次のいずれかに該当されるお客様につきましては、特別価格がございます。お気軽にご相談ください。
1.すでに弊社との定期契約を結んでいただいている場合
2.100室未満の旅館・ホテルの場合(上記表示の価格は100室以上向けの費用となっております)
3.複数施設の同時導入をご希望の場合
※表示価格は”税別”です
まずはお気軽にご相談ください。0948ー26ー1818受付時間 9:00 – 18:00 [ 土日・祝日除]